Possible contamination à la bactérie Listéria

Rappel de certains Pâtés de marque Le Petit Charcutier

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Photo: Courtoisie

11h004 septembre 2019

Par Jessica Brisson, Éditrice adjointe

Les Spécialités Prodal (1975) Ltée procède au rappel de certains Pâtés de marque Le Petit Charcutier parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Marques commerciales	Nom usuel	Format	CUP	Code(s) sur le produit
Le Petit Charcutier	Pâté de campagne – Cognac	150 g	0 59749 95188 3	2019SE26
Le Petit Charcutier	Pâté de campagne – Poivre	150 g	0 59749 95189 0	2019SE26
Le Petit Charcutier	Pâté de campagne – À l'ancienne	150 g	0 59749 95187 6	2019SE26
Le Petit Charcutier	Pâté de foie – Fines herbes	150 g	0 59749 95191 3	2019SE26
Le Petit Charcutier	Pâté de foie – Ail	150 g	0 59749 95190 6	2019SE26
Le Petit Charcutier	Pâté de foie – À l'ancienne	150 g	0 59749 95192 0	2019SE26

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments. L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque.

Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

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