La Brasserie Schoune de Saint-Polycarpe a tout récemment ajouté deux nouvelles bières à son inventaire. L'entreprise a profité de deux journées portes ouvertes tenues récemment pour les présenter aux intéressés. Plusieurs chanceux ont pu, les 25 et 26 août dernier, découvrir l'Ursus Arctos et le BarleyWine en exclusivité avant leur lancement en magasin. 

Ce n'est qu'en octobre prochain que les amateurs de bières pourront les déguster et s'en procurer en magasin. 

La première petite nouvelle qui s'ajoute aux produits de la Brasserie Schoune est l'Ursus Arctos. Cette impériale stout a 11,9 % d'alcool avec des effluves chocolatées et torréifiées.

Le second produit est le BarleyWine, un vin d'orge à 12,9 % d'alcool avec des touches caramélisées, une légère amertume et bien ronde en bouche. 

La directrice des ressources humaines au sein de la Brasserie Schoune, Tiffany Leroy nous en dit plus sur les produits et l'entreprise dans l'entrevue vidéo plus haut. 

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