Le jeudi 23 avril dernier, l'équipe de l'organisme Les Complices alimentaires était de passage au 1255 rue Émile-Bouchard à Vaudreuil-Dorion. L'objectif? Y présenter son tout nouveau congélateur en libre-service en présence du maire de la Ville, Paul Dumoulin. 

Qu’est-ce que Les Complices Alimentaires? C’est un collectif constitué d’un ensemble de partenaires œuvrant dans un but : celui de récupérer des fruits et légumes et de les rendre accessibles localement via des points de vente situés dans la Vallée-du-Haut-Saint-Laurent, dont la région du Suroît fait partie,  à des prix avantageux grâce à une tarification sociale.

À l'intérieur de l'appareil, on retrouve plusieurs variétés de fruits et légumes portionnés en sachet de 500 grammes chacun et emballés sous vide. Les congélateurs sont approvisionnés à l'aide des surplus alimentaires provenant de producteurs locaux et régionaux. Dans Vaudreuil-Soulanges, les Serres Chlorophylles Inc des Cèdres et La Ferme Amelot, aussi située aux Cèdres, font partie des maraîchers complices. 

Fait intéressant: dans tous les congélateurs, on retrouve trois catégories de prix. Ainsi, les gens prennent ce qui convient en fonction de leur budget sans jugement. La première, Les jeunes pousses, a un prix qui couvre à peine les frais d'emballage et d'étiquettage. La seconde, de la section récolte, a un coût un peu plus élevé. Enfin, ceux du volet solidaire sont à plein prix. Les consommateurs prennent ce qui leur convient et paient la catégorie associée à même le congélateur. 

Une plus-value à un projet à vocation sociale

En plus d’avoir une vocation sociale, le projet a aussi un autre côté intéressant : les fruits et légumes offerts dans les différents points de vente sont lavés, découpés et ensachés par des jeunes inscrits dans le parcours à l’emploi. Ces derniers doivent compléter des heures de travaux communautaires ou sont en processus de réinsertion sociale. 

Plusieurs projets à venir pour Les Complices Alimentaires 

Depuis sa création, le regroupement Les Complices alimentaires ne cesse de grandir et de prendre de l’expansion. À ce jour, trois personnes sont à l’emploi de l’organisme à temps plein pour assurer la coordination du projet dans tous ses aspects.

Éventuellement, l'organisme aimerait compter 12 congélateurs en libre-service sur le territoire de la Montérégie-Ouest.