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Producteurs de lait de la Montérégie-Ouest

La Ferme Vaudal lauréate au concours Lait'Xcellent

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14 mars 2023
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Jessica Brisson
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Par Jessica Brisson, Éditrice adjointe

La ferme laitière Vaudal de Vaudreuil-Dorion s’est classée en deuxième place lors du concours annuel Lait’Xcellent. L’annonce en a été faite lors de la plus récente Assemblée régionale annuelle des Producteurs de lait de la Montérégie-Ouest.

Chaque année, le concours Lait’Xcellent reconnait les producteurs de lait ayant maintenu les meilleurs résultats pour la qualité du lait livré aux usines.

La Ferme Vaudal, dont les propriétaires sont Alain Boyer, Véronique Boyer, Suzanne Dufresne et Jérémie Mercier, s’est qualifiée pour un environnement toujours propre, l’analyse du lait quand le CCS est élevé, un entretien régulier des équipements de traite et un travail génétique sur les taureaux assurant une bonne santé du pis.  

Rappelons que l'organisation a aussi remporté la médaille de bronze en 2020 et 2021.

« Les Producteurs de lait du Québec sont fiers de souligner les trois gagnants qui se sont démarqués par la qualité exceptionnelle de leur lait. Leurs efforts et l’attention quotidienne aux petits détails leur ont permis de se retrouver au sommet du palmarès. Les productrices et producteurs de lait mettent beaucoup d’emphase à produire un lait de qualité et sont fiers des standards élevés de l’industrie québécoise », affirme le président des Producteurs de lait de la Montérégie-Ouest, monsieur Peter Strebel.

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