« Les banques alimentaires ne règlent pas tout, mais elles sont essentielles »

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« Les banques alimentaires, ça ne fonctionne pas », voilà un titre qui a fait réagir la directrice générale de Moisson Sud-Ouest, Claire Raymond, à la veille de la Grande guignolée des médias. Consciente que ces services ne suffisent pas à enrayer la pauvreté, mais de là à éliminer cette aide, il y a un monde…

Ce titre paraît dans un article sur le site internet du quotidien La Presse, dans lequel on fait état de la pauvreté actuelle et que les banques alimentaires ne semblent rien y changer. « Les demandes d’aide alimentaire sont effectivement plus grandes. Je comprends que les banques alimentaires ne suffisent pas pour éliminer la pauvreté. Ça ne représente que la pointe de l’iceberg, mais elles sont essentielles. Pour enrayer la pauvreté, il faut le faire ensemble, avec l’aide de tout le monde, dont le gouvernement », explique la directrice générale.

Cette dernière précise que Moisson Sud-Ouest travaille justement à mettre sur pied son projet « Transformation alimentaire », qui devrait voir le jour en 2016. « C’est une autre manière de lutter contre la pauvreté. Des formations en alimentation seront offertes aux gens afin de les aider à reprendre leur vie en main. Nous sommes en train de définir le projet », mentionne Mme Raymond. On parle notamment de transformer le surplus de nourriture, comme les fruits, les légumes et la viande, des aliments qui ont une courte durée de vie.

« Il faut mettre en place différentes avenues pour combattre la pauvreté. Les banques alimentaires le savent. Ce projet en est un bel exemple », conclut-elle. (JAP)