Cinq chefs, quatre producteurs locaux, cinq produits vedettes : voilà la formule gagnante d’une cinquième saison de barbecue consécutive au kiosque Desjardins, à Pincourt.

Tous les mercredis à 19 h, du 8 juillet au 12 août, les citoyens sont invités à venir voir les maîtres du gril à l’œuvre. Cette année, de tout nouveaux visages monteront sur la scène du kiosque Desjardins pour faire des grillades. Parmi les chefs attendus, on retrouve Andrea Jarosh de Jarosh Cuisine, à Pincourt, Éric Blais de Patate & Persil, à Vaudreuil-Dorion, Angelor Chancy du restaurant La Courbe, à L’Île-Perrot, Christophe Tumbarello de l'artisan de la mer, à Vaudreuil-Dorion, et François Guillon du Domaine de la Templerie, à Godmanchester.

Les produits en vedette sont une gracieuseté de quatre producteurs agroalimentaires de la région : la Ferme A. Lauzon, de Très-Saint-Rédempteur, L’artisan de la mer, Mon Boucher, de L’Île-Perrot, et le Domaine de la Templerie. Les producteurs seront d’ailleurs sur place à chaque atelier pour vendre leurs produits.

Pour le premier atelier du 8 juillet, Christophe Tumbarello cuisinera de l’espadon de la poissonnerie L’artisan de la mer. Les spectateurs sont invités à rester jusqu’à la fin pour le clou des ateliers, soit la dégustation des grillades, offertes en quantité limitée. Un tirage de prix de présence aura lieu à la fin de chaque atelier.

Le kiosque Desjardins est un pavillon extérieur situé à côté de l’Omni-Centre, au coin de l’avenue Lussier et du boulevard Cardinal-Léger.

Dates et produits vedettes :

8 juillet : espadon

15 juillet : bœuf

22 juillet : sanglier

29 juillet : saumon

5 août : bœuf

12 août : poulet

Source : Ville de Pincourt