Mise en garde du MAPAQ sur un produit local

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Pirrello spécialités et importations, située au 2359, boulevard Perrot, à Notre-Dame-de-l'Île-Perrot, avise la population de ne pas consommer un produit produit par l'entreprise.

Le produit « Tomates du Québec séchées à l'italienne » n'a pas été préparé et conditionné de façon à assurer son innocuité.

En effet, sa consommation pourrait favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum.

Le produit était emballé dans un pot de verre muni d'un couvercle recouvert d'un tissu. Il était vendu à la température ambiante. Il a été offert à la vente jusqu'au 5 avril 2026 à l'établissement.

L'exploitant procède au rappel du produit en question. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Le MAPAQ souligne que même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, il pourrait favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les aliments contaminés par la toxine de cette bactérie peuvent causer, lorsqu'ils sont ingérés, les symptômes suivants : paralysie faciale, pupilles non réactives ou fixes, difficulté à avaler, paupières tombantes, troubles de vision et d'élocution. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Lors de l'apparition de symptômes liés à la consommation d'un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Les consommateurs qui ont des questions peuvent écrire au smsaia@mapaq.gouv.qc.ca.