Présence non déclarée de blé : rappel d’un produit vendu à Saint-Polycarpe

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Boucherie Dépanneur Saint-Polycarpe, émet un avis de ne pas consommer un produit contenant du blé non déclaré sur l’étiquette.

L’avis vise l’onglet de bœuf à l’ail rôti, vendu à l’état réfrigéré dans une barquette de styromousse recouverte d’une pellicule de plastique transparent. Ce produit pourrait contenir du blé, un allergène qui n’est pas mentionné sur l’étiquette, et ce, malgré la déclaration d’autres allergènes.

La mise en garde concerne tous les lots ne comportant aucune mention de la présence de blé.

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque, d’une intolérance au gluten ou d’une allergie au blé sont donc invitées à ne pas consommer ce produit. Celui-ci peut être retourné à l’établissement où il a été acheté ou tout simplement jeté.

Selon le MAPAQ, aucun cas de réaction allergique n’a été signalé jusqu’à maintenant. Le rappel est effectué de manière préventive, à l’initiative du commerçant.