Une série d'ateliers à venir sur la connaissance des vins

La Municipalité des Coteaux convie ses citoyens intéressés à une série d'ateliers sur la connaissance des vins qui se débutera le 7 mars prochain. Au total, six rencontres sont prévues avec l'animateur Claude Morris. 

Dès 18h30, l'homme proposera une initiation à la dégustation, par le discernement entre les arômes primaires, secondaires, liés au processus de vinification et tertiaires développés par l’élevage en bouteilles. 

Les participants en apprendront plus sur les notions suivants au cours de cette formation: 

- Caractéristiques des cépages et leur terroir; 

- Méthodes de vinification; 

- Élevage des vins; 

- Initiation à la dégustation. 

Les participants auront rendez-vous dès 18h30, le 7 mars, à la Bibliothèque des Coteaux. Précisions que les personnes inscrites doivent avoir 18 ans et plus pour participer. Il faut s'inscrire avant le 3 mars via ce lien: https://mon.accescite.net/71033/fr-ca/.