La Chambre de commerce et d’industrie Beauharnois–Valleyfield–Haut-Saint-Laurent (CCIBVHSL) tiendra son premier événement grand public destiné aux épicuriens du Québec : Fine Gueule Foire Gourmande. Cet événement aura lieu les 13 et 14 février prochain à l’Hôtel MOCO Valleyfield.

« La CCIBVHSL a pour mission de soutenir, connecter et propulser nos entreprises. Fine Gueule s’inscrit parfaitement dans cette vision : un événement qui met en lumière le savoir-faire local, qui dynamise notre territoire et qui crée un espace rassembleur autour de nos artisans, producteurs et restaurateurs », souligne Éliane Galipeau, directrice générale de la CCIBVHSL.

Une nouvelle tradition hivernale

Fine Gueule se veut un rassemblement chaleureux pour tous les amateurs d’alcools et produits gourmets de la Montérégie et des alentours. La foire gourmande, s’inspirant des salons de vins, sera ouverte aux visiteurs de plus de 18 ans. Sur place, il sera possible de déguster des produits alcoolisés et agroalimentaires d’une trentaine d’exposants locaux, découvrir des humoristes de la relève, profiter de l’aire de restauration, et beaucoup plus.

Trois forfaits VIP, animés par La Marine Marchande et propulsés par la Ville de Salaberry-de-Valleyfield, seront également disponibles afin d’offrir une expérience gastronomique complète. Les thèmes de ces expériences VIP sont Bière de terre & Bière de mer, Vins & Tartares, Douceurs & Whisky.

« Nous voulons que Fine Gueule devienne un rituel hivernal, un moment où l’on se rassemble, où l’on découvre, où l’on déguste, et où l’on se rappelle qu’ici, chez nous, on sait faire les choses avec cœur, avec talent et avec saveur. En février prochain, au MOCO, nous écrirons ensemble la première page d’une grande histoire gourmande », partage Pierre-Luc Joncas, président du conseil d’administration de la CCIBVHSL.

Billets en vente dès maintenant

Une plateforme Web contenant tous les renseignements a également été lancée et peut être consultée au fine-gueule.ca. Les visiteurs pourront s’y procurer leurs billets à prix réduit jusqu’au 24 décembre.

À noter que cette première édition sera cashless; un bracelet sera remis à tous les invités, qui pourront se procurer des coupons virtuels pour les différentes dégustations sur place, ou en ligne.

Les personnes intéressées sont également invitées à s’abonner à la page Facebook et au compte Instagram de l’événement afin de rester à l’affût des annonces à venir.

Des partenaires majeurs

La CCIBVHSL tient à remercier les partenaires majeurs, soit La Montérégie, le Garde-Manger du Québec, Tourisme Montérégie, la MRC de Beauharnois-Salaberry, ainsi que la Ville de Salaberry-de-Valleyfield. Votre confiance et votre contribution réaffirment l’importance d’un événement qui promeut les entreprises locales, et qui deviendra rapidement un incontournable annuel pour les épicuriens.