150e de Salaberry-de-Valleyfield : "Expérience Art et Gastronomie"

C'est aux côtés des élus, des partenaires et des contributeurs du projet que le Comité commandites et partenariats du 150e a annoncé l’organisation d’une soirée-bénéfice Expérience Art et Gastronomie, dont les fonds amassés serviront à bonifier les activités offertes gratuitement à la population dans le cadre des Festivités du 150e.

Le 25 avril 2024, de grandes entreprises industrielles et commerciales de la région participeront à cet événement dont le but est de contribuer à une collecte de fonds d’envergure. Teintée de l’essence du thème du 150e, soit les quatre éléments : l’eau, la terre, le feu et l’air, la soirée s’annonce assurément mémorable.

Des chefs réputés

Orchestré par le chef d’origine campivallensienne Denis Girard, le chef exécutif des restaurants des casinos de Loto-Québec, le menu composé de six services ravira les plus fins gourmets.

Pour l’occasion, des produits du terroir seront à l’honneur, rappelant la richesse gastronomique du territoire. Afin de concevoir et de préparer cet inoubliable repas, le chef Girard sera accompagné dans cette aventure par une solide équipe de chefs de la région, soit le chef Éric St-Sauveur de l’ITHQ ; le chef Didier Le Mouellic du restaurant Citron et Basilic ; le chef François Guillon du Domaine de la Templerie ; le chef Jean-Philippe Monette de l’ITHQ, le chef Costa Tsionas du restaurant Meraki ainsi que la cheffe Helena Lourairo du restaurant Helena.

De plus, la sommelière de renom Véronique Rivest bonifiera l’expérience des convives par les vins soigneusement sélectionnés, assurant un accord parfait avec le menu proposé.

Une soirée qui se veut mémorable 

L’animation de la soirée a été confiée à la Campivallensienne Geneviève Gélineau. Une programmation à la hauteur de l’occasion attend les invités : prestations d’artistes de grand talent et ayant tous un lien avec la région, présentation de courtes capsules historiques, hommage aux gens d’ici et encan crié.

Les convives navigueront entre le passé et le présent. Ils pourront apprécier le talent de ceux qui y sont nés et les richesses de tout ce que le territoire a offert, d’hier à aujourd’hui.

Un travail colossal 

Chose certaine, le sous-comité responsable de l’organisation de cette soirée n’a épargné aucun effort pour que cette dernière soit incomparable. En effet, Colette Leclair, Mariel Daoust, Christian Gareau, Geneviève Gélineau, Marcel Lalonde et Denis Lapointe ont élaboré une soirée qui rappellera aux convives combien ils sont fiers d’appartenir et de contribuer au rayonnement de cette ville, et à son 150e anniversaire.