Dans le cadre de la Semaine québécoise de réduction des déchets, la MRC de Beauharnois-Salaberry proposera aux intéressés une conférence portant sur le gaspillage alimentaire, conçue et présentée par l’entrepreneure et autrice Florence-Léa Siry.

Autrefois cantinière sur les plateaux de tournage, elle maîtrise parfaitement la gestion alimentaire et connaît tous les trucs pour remplir les estomacs efficacement, sans pertes. 

Sa technique des « 1, 2, 3 vies » peut aider tous ceux qui se sont déjà retrouvés dans une cuisine. Elle vise à simplifier la préparation, avec des économies de temps, d’argent, d’efforts — et de vaisselle. Sa présentation initiera au concept de canevas de recettes et elle apprendra aux participants une foule d’astuces pour améliorer la gestion des repas.

Deux séances offertes  sans réservations et sous la formule premier arrivé, premier assis. 

- Mercredi 26 octobre, 19h
La Factrie, 17, rue du Marché, SALABERRY-DE-VALLEYFIELD

- Jeudi 27 octobre, 19h30
Centre communautaire St-Jean Baptiste et Desjardins, 13, rue Ronaldo-Bélanger, Sainte-Martine