Dans un but de dynamiser son centre-ville, Salaberry-de-Valleyfield annonce l’arrivée de l’enseigne KÜTO, un comptoir à tartares qui aura pignon sur rue, au 1 rue Dufferin.

Il s’agit du cinquième dévoilement de la série d’annonces commerciales témoignant de la revitalisation du centre-ville de Salaberry-de-Valleyfield. La date exacte de l'ouverture de cette nouvelle succursale de la chaîne KÜTO n'a toujours pas été confirmée. Or, dans une vidéo publiée par la Ville de Salaberry-de-Valleyfield on y indique que les portes ouvriront dans le courant de l'été 2022. 

« Rappelons que la venue de cette enseigne émergente s’inscrit dans la stratégie mise en place pour encourager la mixité commerciale : une diversification et un rajeunissement de l’offre, comme de la clientèle, que l'on souhaite attirer et retenir. L’accueil au centre-ville d’offres complémentaires, de type monoproduit misant sur l’expérience, renforcera aussi le caractère « destination » du centre-ville au bénéfice de tous les commerces », indique l'administration municipale dans un communiqué.

Style fish & chips, érable ou encore japonais… Küto comptoir à tartares se démarque par son menu composé de multiples recettes originales qui ont pour point commun des protéines crues, agencées à des produits frais. Tendance, concept et qualité des produits ont fait de cette entreprise familiale québécoise un leader dans le monde des tartares. L’enseigne qui déclenche un immense engouement.