Le MAPAQ procède à un rappel

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Le Buffet Bernard et située au 22, rue du Marché, à Salaberry-de-Valleyfield, avise la population de ne pas consommer les produits de cette entreprise qui sont indiqués ci-bas car ils n'ont pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l'nnocuité.

Les produits suivants font l'objet du rappel:

Sauce Bernard: format 500m et 1L; 
Fèves au lard: format 500ml;
Boeuf bourguignon: format 1L

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été vendus jusqu'au 2 mai 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. Ils étaient vendus à l'état non réfrigéré et conditionnés dans des pots de verre de type Mason. L'étiquette des produits comporte la mention « Bernard ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont un de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.