Saviez-vous que chaque mois, 7 000 personnes souffrent d'insécurité alimentaire dans les MRC de Beauharnois-Salaberry, Vaudreuil-Soulanges et du Haut-Saint-Laurent? En 2018, l'organisme Moisson Sud-Ouest a répondu, par le biais de ses organismes accrédités, à 41 634 demandes d'aide alimentaire d'urgence, dont 27 % émanaient de ménages avec enfants. 

Ces données proviennent du Bilan-Faim 2018 qui conclut qu'au Québec, 100 000 personnes dont appel mensuellement aux Banques Alimentaires du Québec (BAQ). 

Pour Moisson Sud-Ouest, ces données sonnent non seulement le cri d’alarme des besoins toujours grandissants de la population, mais brossent aussi un portrait inquiétant de notre société en situation de plein emploi.

Les personnes vivant seules représentent plus de la moitié des demandes

Au quotidien, sur son territoire, Moisson Sud-Ouest confirme que plus de la moitié des demandes alimentaires d'urgence sont attribuables aux ménages de personnes vivant seules.

Sachant qu’au Québec ces ménages représentent 33,3% de la population1, ce déséquilibre démontre que de plus en plus de personnes seules vivent dans une situation de vulnérabilité alimentaire.

Le gaspillage alimentaire, une priorité pour Moisson Sud-Ouest

Bien au fait des enjeux du gaspillage alimentaire, Moisson Sud-Ouest initie et met en place des projets d’envergure afin de valoriser et de redistribuer ces surplus pour contrer l’insécurité alimentaire. En 2018, le « projet de conditionnement » a permis de conditionner 10 000kg de fruits et de légumes qui étaient destinés aux ordures. Le « programme de récupération en supermarché », qui connaîtra une deuxième phase de développement ce printemps, a quant à lui permis d’éviter le gaspillage de plus de 22 000kg de denrées pour cette même année.