En ce dimanche de Pâques, il est important de comprendre la signification de cette fête dans la religion chrétienne. Elle commémore la résurrection de Jésus-Christ, que le Nouveau Testament situe le surlendemain de la Passion, c'est-à-dire « le troisième jour ». 

« La Fête de Pâques donne tout son sens à ce que l'on vit dans le catéchisme. On célèbre Noël, parce qu'on célèbre Pâques. Pour les chrétiens, ces deux fêtes sont probablement les plus importantes dans la religion catholique», souligne l'évêque du Diocèse de Valleyfield, Monseigneur Alain Faubert. 

Selon Wikipédia, Pâques est la première fête célébrée dans les calendriers liturgiques chrétiens ; elle est attestée dès le iie siècle. Elle commémore la dernière Cène, la Passion et la Résurrection du Christ, événements dont les évangiles synoptiques situent le déroulement lors des festivités de la Pâque juive à Jérusalem, un vendredi 15 Nissan du calendrier juif, alors que l'évangile attribué à Jean situe la crucifixion de Jésus un vendredi 14 nissan. 

La solennité commence le dimanche de Pâques, qui pour les catholiques marque la fin du jeûne du carême, et dure huit jours (semaine de Pâques, semaine radieuse ou semaine des huit dimanches) (voir calendrier chrétien). 

La date de Pâques est fixée au premier dimanche après la pleine lune suivant le 21 mars, ce qui, selon le calendrier de référence, donne souvent un jour de célébration différent pour les Églises occidentales et les orthodoxes.

Et le chocolat dans tout ça? Cette tradition est née pour marquer la fin du jeûne du Carême. Selon les coutumes païennes qui célèbrent le printemps, les cocos en chocolat remplacent les vrais œufs interdits durant la semaine sainte. L'essor industriel (moulage) au XIXe siècle a popularisé les œufs, lapins et cloches en chocolat.