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Argousier, endives et sauce pimentée d'ici sont au menu

CUISINE-MOI : découvrez le tartare aux saveurs régionales de Caroline Pépin

durée 11h59
25 novembre 2019
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Jessica Brisson
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Par Jessica Brisson, Éditrice adjointe

Cette semaine à CUISINE-MOI, Patricia Ann Beaulieu reçoit pour une deuxième fois, Caroline Pépin d'Explore VS.

Lors de son premier passage en 2018, Caroline Pépin avait présenté un croque-monsieur des plus original. Cette fois, c'est un tartare de saumon et de thon à l’argousier servi sur des endives qu'elle vous propose. En plus de cuisiner, Patricia Ann et Caroline discuteront de l'importance de l'achat local.

D'ailleurs, saviez-vous que l'argousier et les endives sont produits ici, dans Vaudreuil-Soulanges?  Un autre épisode de CUISINE-MOI à ne pas manquer et au cours duquel vous ferez de belles découvertes. 

Encore une fois, Patricia Ann Beaulieu, directrice générale de Néomédia, est l’animatrice vedette de l’émission. Un concept des plus décontractés où chaque semaine, les téléspectateurs découvrirent une personnalité de la région qui cuisine sa recette coup de cœur. Ensemble, ils partagent leurs trucs culinaires tout en mettant de l’avant des producteurs locaux. Évidemment, l’animatrice en profite pour cuisiner un peu son invité, afin de partager avec vous ses défis et passions.

Provigo Le Marché de Vaudreuil-Dorion et l’École culinaire Choix du président sont les hôtes prestiges, puisque les tournages se sont déroulés dans leurs locaux. La capsule du chef avec Marilyn Burgoyne et la capsule nutrition avec Megan Jenkins ont ont été tournées au Café de l’horloge à Rigaud. Nous soulignons aussi le Développement Vaudreuil-Soulanges comme partenaire important.

La directrice et productrice de Csur la télé, Chantal Bédard, voit avec enthousiasme que deux leaders médiatiques œuvrent à un projet commun afin de présenter de façon positive les différents acteurs de la région.

Voici l’horaire sur les deux câbles télé :

609|Vidéotron Lundi 18h30   555| Cogéco Lundi 14h00

Pour visionner ce nouvel épisode: https://csur.tv/cuisine-moi/cuisine-moi-caroline-pepin/

Pour voir ou revoir les épisodes précédents : 

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