Cette semaine à CUISINE-MOI, Patricia Ann Beaulieu cuisine avec le directeur des opérations du Château Vaudreuil, M. Éric Roubi. Ensemble, ils cuisinent un tataki de saumon biologique servi sur un lit de fraises et un sirop de bergamote.

Originaire de la France, M. Roubi voue une passion pour la gastronomie et l'hôtellerie. C'est avec une énergie et une sensibilité remarquable qu'il parlera de cette dévotion transmise par ses grands-parents et de son attachement profond pour le Québec. Il discutera également des nombreux projets et surtout des transformations que connait actuellement le Château Vaudreuil.

Encore une fois, Patricia Ann Beaulieu, directrice générale de Néomédia, est l’animatrice vedette de l’émission. Un concept des plus décontractés où chaque semaine, les téléspectateurs découvrirent une personnalité de la région qui cuisine sa recette coup de cœur. Ensemble, ils partagent leurs trucs culinaires tout en mettant de l’avant des producteurs locaux. Évidemment, l’animatrice en profite pour cuisiner un peu son invité, afin de partager avec vous ses défis et passions.

Provigo Le Marché de Vaudreuil-Dorion et l’École culinaire Choix du président sont les hôtes prestiges, puisque les tournages se sont déroulés dans leurs locaux. La capsule du chef avec Marilyn Burgoyne et la capsule nutrition avec Megan Jenkins ont ont été tournées au Café de l’horloge à Rigaud. Nous soulignons aussi le Développement Vaudreuil-Soulanges comme partenaire important.

La directrice et productrice de Csur la télé, Chantal Bédard, voit avec enthousiasme que deux leaders médiatiques œuvrent à un projet commun afin de présenter de façon positive les différents acteurs de la région.

Voici l’horaire sur les deux câbles télé :

609|Vidéotron Lundi 18h30   555| Cogéco Lundi 14h00

Pour visionner ce nouvel épisode : https://csur.tv/cuisine-moi/cuisine-moi-eric-roubi-tataki-de-saumon-sur-lit-de-fraises/

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