En septembre 2021, l'entreprise Pizza Salvatoré confirmait à Néomédia son intention de s'établir sur le territoire de Vaudreuil-Dorion. Ce sera finalement chose faite dans quelques mois puisqu'une franchise de la bannière familiale ouvrira ses portes sur le boulevard Harwood, le 4 janvier 2024. 

Au moment d'écrire ces lignes, l'entreprise compte 73 pizzerias en opération, un peu partout au Québec. Tout récemment, la compagnie, propriété de la 3e génération de la famille Abbatiello, a atteint le cap des 100 millions de chiffre d'affaires. 

Une volonté de s'établir à Vaudreuil-Dorion depuis longtemps 

Il y a près de deux ans, l'entreprise était en recherche active d'un local de près de 1 500 pieds dans la région pour s'y établir. 

« Toute la famille a bien hâte de trouver un local dans la magnifique Ville de Vaudreuil-Dorion à partir duquel nous pourrons livrer nos délicieuses pizzas et nos décadentes poutines! » affirmait alors Élisabeth, copropriétaire de la chaîne avec ses trois frères et sa sœur.

Près de deux ans et demi plus tard, ce désir deviendra réalité alors que le restaurant s'établiera près du Amir, en face du Saint-Hubert. « Nous avons choisi cet emplacement car c'est central et dans l'axe sur le boulevard principal vers l'Île-Perrot. Nous regardions depuis déjà plusieurs mois pour nous établir à Vaudreuil-Dorion et nous sommes bien contents d'avoir trouvé cet emplacement stratégique à partir duquel nous pourrons déployer notre service de livraison et accueillir la clientèle de passage et en transit », ajoute la relationniste Dons et commandites de Pizza Salvatoré, Brigitte Morneau par courriel. 

Le nouveau restaurant emploiera entre 35-40 employés selon les estimations de l'entreprise. Notons que la chaîne de restauration est aussi établie à Salaberry-de-Valleyfield et à Châteauguay.