Dans la religiion chrétienne, et plus spécialement pour le catholicisme, le Vendredi saint marque la fin de la période du Carême. Qu'en est-il donc?

Le Carême est une période de quarante jours qui représente le jeûne de Jésus dans le désert. Pour les catholiques, il débute au mercredi des Cendres et se termine le Jeudi saint, soit le jeudi précédant le dimanche de Pâques.

Selon la liturgie catholique, cette période vient avec des obligations minimales comme celle de jeûner les jours du mercredi des Cendres et du Vendredi saint. D'un autre côté, les autres vendredis doivent être « maigres ». Les croyants, traditionnellement, célébraient le Mardi gras, la veille du mercredi des Cendres. Cette célébration était certainement une façon de faire le plein de calories avec le jeûne du lendemain!

Accessoirement, pendant la période du Carême, il attendu des croyants qu'ils renoncent à une habitude ou un élément de leur vie qu'ils apprécient particulièrement.

La fin de Carême puis le jeûne du Vendredi saint expliquent par ailleurs d'autres traditions plus récentes: les offrandes en chocolat et les visites à la cabane à sucre!