Soupier professionnel depuis 2015, Sous les oliviers participera à la prochaine édition du Festival de la SOUPE de Vaudreuil-Soulanges le 2 septembre au Parc historique Pointe-du-Moulin à Notre-Dame-de-l’Île-Perrot.

« Le Festival est une belle visibilité pour notre entreprise » signale Josée Nadeau, propriétaire de Sous les oliviers. Les rencontres avec les festivaliers et l’ambiance du Festival sont deux raisons pour participer année après année au Festival. Les nouvelles rencontres permettent, selon Mme Nadeau, de faire connaître l’entreprise locale à des centaines de personnes.

Le bonheur est un mot d’ordre lors des festivités et les soupiers professionnels le remarquent. «Le festival, pour moi, signifie rencontre et bonheur » poursuit la propriétaire. Toutefois, « le mélange dans un même événement entre les soupiers professionnels et les passionnés de soupes de la région de Vaudreuil-Soulanges est ce qui rend unique le Festival de la SOUPE », renchérit Mme Nadeau.

Le comité organisateur recherche encore des soupiers professionnels pour participer au Concours de la Louche d’Or. La Louche d’Or des professionnels est décernée par vote populaire selon le coup de cœur des festivaliers. Tout de même, pour Mme Nadeau, le Festival est plus que le concours et les trophées. «Le Festival, c’est un moment pour décrocher, car ce n’est que du pur plaisir! C’est aussi découvrir des gens heureux, amateurs de soupe. »

Avec près de 5 000 amateurs de soupe, le Concours de la Louche d’Or est ouvert à tous les restaurateurs. Inscrivez-vous au https://www.festivaldelasoupe.ca/soupier-professionnel.