Taco Bell au Canada affirme que sa laitue peut être consommée sans risque

Taco Bell au Canada affirme que la laitue à l'origine d'une épidémie de Cyclospora, un parasite provoquant des diarrhées, aux États-Unis n'a pas été servie dans ses établissements

L'entreprise a fait cette annonce dans un message publié sur les réseaux sociaux après que la laitue servie dans cinq restaurants Taco Bell situés dans les États américains de l'Indiana, du Kentucky, du Michigan, de l'Ohio et de la Virginie-Occidentale a été identifiée comme étant à l'origine de l'épidémie.

Les données des Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) indiquent que près de 7000 personnes sont tombées malades depuis le mois de mai.

L'Agence de la santé publique du Canada précise qu'elle n'enquête sur aucune épidémie de cyclosporose, mais qu'on observe généralement une augmentation des infections au printemps et en été, liée aux fruits et légumes importés.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a indiqué qu'elle était en contact avec l'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA).

La cyclosporose est une maladie gastro-intestinale pouvant entraîner une diarrhée aqueuse pendant six à sept semaines.

La Presse Canadienne