À l’occasion de sa plus récente assemblée régulière, le conseil municipal de Salaberry-de-Valleyfield a entériné une résolution quant à l’exploitation des concessions alimentaires des trois arénas de son territoire.

C’est l’entreprise 9443-3703 Québec inc., mieux connu sous l’appellation Restaurant Chez Mickey, qui opérera les trois casse-croûtes situés au Centre civique, à l’aréna Salaberry et à l’aréna de Saint-Timothée.

« C’est le même entrepreneur qui s’occupe actuellement du restaurant qui prend place au chalet du parc régional des Îles-de-Saint-Timothée. On signerait le bail pour les concessionnaires alimentaires des trois arénas en même temps», informait le maire Miguel Lemieux tout juste avant d'obtenir l'aval de ses collègues élus afin de procéder à la signature du contrat.