Votre entreprise, école ou organisme est à la recherche ou le sera au cours des prochaines semaines, d’une idée de génie pour recueillir des fonds pour financer ses activités ? Vous cherchez le produit gourmand parfait pour remplacer le traditionnel chocolat pour une campagne de financement ? Pourquoi ne pas opter pour Sel & Caramel et ses douceurs sucrées qui promettent de ravir les papilles de ceux qui les recevront.

« L’an passé, nous avons refait notre site web et l’entreprise qui l’a conçu a également mis sur pied une plateforme numérique pour faciliter les campagnes de financement avec nos produits. Par exemple, si une école décide de mettre en branle une opération visant à recueillir des sommes pour financer ses activités, chaque classe peut avoir un lien unique qui permettra, à la toute fin, de savoir combien de dollars ont été amassés par classe ou même par école. Tout se calcule automatiquement, ce qui rend ces campagnes de financement très plaisantes à organiser », résume Pierre Pichette, propriétaire de Sel & Caramel.

Un amoureux du caramel

Dans la région de Vaudreuil-Soulanges, M. Pichette est reconnu comme confiseur artisan passionné par le caramel. C’est pour redonner ses lettres de noblesse au caramel qu’il fonde son entreprise. « Pour mon équipe et moi, s’offrir un caramel c’est tout sauf déguster une confiserie, c’est s’accorder un moment de bonheur pur, c’est se voler un petit coin de paradis, c’est se sentir enveloppé et réconforté », ajoute-t-il.

Les amateurs de caramel trouveront leur compte parmi l’inventaire de Sel & Caramel. L’entreprise, qui fait la livraison au Québec et en Ontario sans frais moyennant des commandes de plus de 50$ pour ces deux provinces et de plus de 100$ dans le reste du Canada, compte plusieurs saveurs de caramel. Le plus populaire ? Le caramel fleur de sel qui est aussi vendu aux côtés du caramel au sucre de canne, du caramel au café ou du caramel au chocolat.

Choisir Sel & Caramel, c’est opter pour des produits locaux, frais, de qualité et confectionnés dans le respect des traditions et des ancêtres.

Un caramel végane en préparation

Les adeptes du mode alimentaire végane seront heureux d’apprendre que M. Pichette et son équipe planchent actuellement sur la conception d’un caramel végane. « Le plus gros défi est sans contredit de remplacer la crème et le beurre qui sont deux ingrédients importants dans le caramel. Nous sommes à compléter des tests avec de l’huile de coco ou de soya. Est-ce que ça affectera le goût? Bien sûr, mais ce sera agréable au goûter. Pour le moment, nous poursuivons les tests de saveurs et je crois que nous serons en mesure de le commercialiser d’ici deux mois environ », confie M. Pichette.

D’ailleurs, les adeptes du mode alimentaire végane intéressés à être testeurs de ce nouveau produit pourront obtenir des échantillons gratuits avant sa commercialisation. Cela vous intéresse ? Si c’est le cas, on peut écrire à [email protected].

Les produits Sel & Caramel vous intéressent pour une consommation personnelle ou une campagne de financement ? On peut les découvrir en visitant le https://www.seletcaramel.com/ ou en contactant Pierre Pichette au (514) 799-8662 ou au [email protected]